La directora de la Granja Docente de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura subraya la importancia de preservar las especies ganaderas ante el anuncio de la nueva paridera de ovejas Merinas Negras y cabras Retintas.
La Granja Docente de la Facultad de Veterinaria de la UEx ha anunciado el nacimiento de corderos y cabritos, de estas dos razas catalogadas como razas autóctonas amenazadas.
La razón principal en la raza Merina Negra se debe a que la lana negra no es tan apreciada por la industria textil, al no poderse teñir y a que la raza Retinta tiene una producción de leche mucho más pequeña que otras razas caprinas. Sin embargo, Leonor Martín, directora de la granja, subraya la importancia de las especies ganaderas: “Los recursos genéticos animales, es decir las razas ganaderas, son la raíz de la ganadería moderna y deben ser mantenidas para las generaciones futuras porque permiten responder a nuevas demandas de la sociedad o hacer frente a situaciones imprevistas”.
Ambas especies llevan muchos años en la Granja Docente de la Facultad de Veterinaria acompañando a los alumnos en sus clases prácticas. Esta, viene funcionando desde que se iniciaron los estudios de Veterinaria en la Universidad de Extremadura en el año 1983, aunque sus instalaciones actuales datan del año 2000. Cada año pasan por ella alrededor de 300 estudiantes. De esta manera se ofrece al alumno una formación docente de acuerdo con sus necesidades curriculares en las áreas de conocimiento relacionadas con los animales domésticos. Actualmente hay 27 cabras Retintas y 72 ovejas Merinas Negras.
Además de albergar las prácticas docentes, estos recursos se utilizan para el desarrollo de actividades investigadoras por el profesorado de la Facultad o bien mediante convenio, por personal investigador adscrito a otras instituciones públicas o privadas. Concretamente el año pasado se ha desarrollado un proyecto de investigación por parte de profesorado del Grado en Veterinaria y en Ingeniería Forestal de Plasencia de la UEx sobre actuaciones que deriven en la disminución de la emisión de gases de efecto invernadero utilizando como modelo animal las cabras y ovejas.
Todos los proyectos que se han realizado en la Granja Docente han surgido desde la UEx, pero curiosamente una Escuela de Ingeniería Informática de Valladolid solicitó utilizar el rebaño de ovejas para probar un prototipo de perro-robot.
Cabe destacar que todos los recursos están abiertos al público, realizándose periódicamente visitas de escolares, tanto de alumnos de primaria, secundaria o bachillerato, participando en programas de inserción de reclusos o en talleres con familias para el cuidado de árboles y animales.
